Category: еда

Спелео

Верхний пост

Что можно у меня почитать в архиве:

Башкирия:

  пещеры - Аскинская ледяная, ВертолётнаяГрёзы, Идрисовская, Ишеевские, Каскадная, Киндерлинская (Победа), КосмонавтовСказка, Шульган-Таш (Капова)
  пороги - Айгир, Черная Речка
  реки - Белая
  водопады -  Атыш, Абзановский, Кук-Караук, Шарлама
  прочее - Башкирская АЭС, источник Красный Ключ, заброшенный завод в Новомусино, Айгир - скалы хребта Караташ, Источник Кургазак и гора Янган-Тау, Шихан Юрактау, озеро Аслыкуль, скала Уклыкая
Челябинская область:
 пещеры - Киселевская, Серпиевские, Сухая Атя, Комариная, Шемахинская (Сказ)
 реки - река Куряк, река Березяк
 прочее - Зюраткуль, Тургояк, Аракульские Шиханы и озеро Аракуль, Каолиновый Карьер в Кыштыме, Лимоновский гребень на р.Юрюзань
Крым:
Крым спелео 2014, Подземна база подводных лодок в Балаклаве, Лисья Бухта, Генуэзская крепость Чембало в Балаклаве, пляж Васили, Симеиз нудисты, Коктебель нудисты
Разное: Байкал 2014, порог Ревун, Йошкар-Ола, Казань днем, Казань ночью, Свияжск
Еще: Подземный базовый лагерь (ПБЛ)5 способов спасения на веревкеЙети, шурале, леший, 6 полезных знаний о качалке рабочего района

Друзья! При использовании на ваших сайтах моих статей и фотографий, прошу ставить ссылки на мой блог.
Для связи со мной лучше использовать мой инстаграм - https://www.instagram.com/valzeremeev/
promo cavetravel july 5, 2017 15:09 306
Buy for 10 tokens
Вопрос о то, что должно обязательно быть в туристической аптечке актуален для тех, кто руководит даже небольшими вылазками на природу. Достаточно один раз столкнутся с тем, что кого-то у тебя кусает пчела и он начинает опухать и тяжело дышать или с тем, что кто-то хватается за сердце и ты не знаешь…
Спелеолог в галстуке

Как собирают клубнику в совхозе

Меня в это безумие затянули почти насильно. В итого, мне очень понравилось и я точно поеду еще.
Дело происходило в МУСП Чишминский. Заведение называется "Плодопитомнический совхоз".
Местные жители называют происходящие самосбором клубники. Я вам расскажу, как все это происходит.

Collapse )
Лето 2015

Сулугуни копченый

Это абхазский копченый сулугуни. Этот сорт на рынке в Сухум назвали “Горный”.
Он соленый и твердый, как пармезан. Если нет хорошего ножа, то я не знаю, как его нарезать.
Я, по незнанию, пытался его натереть на терке над макаронами и погнул терку.


Дальше было еще интереснее. Дело в том, что я его с трудом порезал сразу после того, как принес с рынка в жару.
А вот когда сыр полежал несколько часов в холодильнике, он стал каменным. Его берет только острый хороший нож, да и то, надо прилагать весьма значительные усилия рук.

Но вкус… стоит всех этих страданий. Он твердый и волокнистый, с кислинкой. В горячей еде не тает, только становится мягче.
Лето 2015

Хачапур

Это был самый вкусный хачапур из всех, которые я кушал в Абхазии. Купил в Сухум в лавочке, где пекут лаваш.
Начинка – сыр и травы.


Взял с собой в поезд. Ехать до Адлера пол дня. Скушаю с чаем.
Лето 2015

Как избавится от запаха тины в речной рыбе?

Я не могу кушать некоторую речную рыбу совсем. А у той, которую могу, все равно привкус есть специфический.
Только что замочил рыбу в воде +соль +пол лимона выжал и порезал его остатки туда же. Это то, что вычитал в интернете. Только вот проблема в том, что лимон я уже пробовал. Не помогает! Запах становиться слабее, но остается.


Какие есть проверенные способы? Может быть, у донных рыб просто отрезать брюшко совсем?
Спелео

Подземный базовый лагерь (ПБЛ) - как это устроено

Всех встречал радушно гном.
Все любили этот ... (дом).
Детский стишок, И.Лопухина

Подземный базовый лагерь в пещере Киндерлинская, зал Бороды. Снято до закрытия пещеры на карантин.


Многие люди даже не подозревают, что спелеологи под землей могут находиться неделями.
Температура +4 градуса, влажность почти 100%. Туалеты и остатки еды не разлагаются и их не поедают животные или бактерии. Человек перестает жить в ритме "24 часа в сутках".
Я расскажу про то, как мы живем с "комфортом" в таких условиях.
Collapse )
Спелеолог в галстуке

Ломоть кижуча на пару в СВЧ

Может кроме меня есть еще тот, кто думает, что в микроволновке готовить вредно, а в пароварке еда получается не вкусно? Я так думал еще вчера.
Блюдо, что на картинке ниже, с треском рушит такие стереотипы! Уверяю - это очень вкусно.
Приготовлено в пароварке для СВЧ. Ингредиенты: рыба, аджика, соль.
900_IMG_1255
Картошка тоже приготовлена в СВЧ - в полиэтиленовом пакете.
Collapse )